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什么是 牛初乳

  • 它是小牛的第一道食物,并在母牛生产前大量的分泌,而在分娩后的 2-3 天后就完全停止分泌,接下来母牛分泌的是牛奶。所以,牛初乳并不是牛奶。
  • 牛初乳富含均衡的营养与高浓度的有益因子(免疫因子与成长因子) ,协助抵抗细菌病毒,促进成长与发育,并确保肠胃系统健康。

什么是 免疫因子

  • 它是支援及调理免疫系统的蛋白质
  • 免疫因子当中以 免疫球蛋白 居多
  • 牛初乳中以免疫球蛋白 G (IgG) 含量最高
  • 具有杀菌、消炎、抗过敏、调节免疫系统,预防自体免疫疾病如:关节炎,红斑狼疮和老人痴呆等功能

什么是 生长因子

  • 主要具有促进细胞发育与正常成长,促进伤口的愈合,改善脂肪及蛋白质的代谢,促进脂肪燃烧
  • 较普遍的生长因子有:
  • 表皮生长因子(EGF) : 维持皮肤完整与肠道发育,刺激皮肤的修复 , 如改善糖尿病人伤口溃烂的情形
  • 类胰岛素 生长因子 (IGF) : 调节血糖和胆固醇水平,增加肌肉组织及抗老化
  • 转型生长因子(TGF) : 帮助骨折与关节软骨伤口愈合,刺激肠道表皮细胞的生长发育
  • 血小板转型生长因子(PDGF) : 促进皮肤,软骨的伤口愈合及抑制发炎反应
  • 生长激素分泌因子(GHRF) : 刺激脑下垂体分泌生长激素,延缓老化

为什么选择牛的初乳?

  • 根据多年来在世界各地众多的医药研究所和大学所做的科学研究,都显示牛初乳中的生长因子和免疫因子组合是最近似人的初乳。
  • 研究也显示牛初乳不只是针对牛而已,对于人类与其他哺乳动物也很有效 , 并不会引起过敏反应。而且它的益处比人初乳强 100 倍,更快见效
  • 通过严格监管牛只的饲养,可确保原料的安全、卫生与良好品质

何谓“真正”及“过渡期”初乳?

  • 真正的牛初乳 必须是在小牛出生后首 6 小时内收集,且不添加或去除任何物质才能 100% 保存其有益因子。同时,它的乳糖含量非常低。
  • 过渡期牛初乳 一般是在 6-72 小时内收集,其有益因子的含量已大大的降低,且乳糖的含量也高到足以对乳糖不适应者将产生过敏反应。
  • 同时,过渡期牛初乳大多经过加工处理:
    1. 加入乳糖酶以中和乳糖水平
    2. 去除脂肪(脂肪是生长因子和免疫因子重要的运输媒介,把脂肪去除,会导致一半以上的效益流失)
    3. 加入化学剂使初乳在水中更易于流动与溶解

 

   
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